目前已有三家分店的「亞米小鎮」，雖然同樣是走歐洲鄉村路線，卻有不一樣的風格。Angie解釋，蘆洲店是西班牙鄉村，採用重色系色調和松木，有很多的飾品。三重店是英式鄉村，多用碎花布和窗簾。芝山店是利用店內原有的壁畫，加上鳥的擺飾，延伸出北歐鄉村感。而即將開設、店內有噴水池的八里店，則是使用原木和胡桃鉗等飾品，營造出德式鄉村風。
喜愛裝潢的Angie，店內的佈置，包含漆油漆和擺設等幾乎都是自己和老公一起合力完成。除此之外，店內很多飾品也都是夫妻倆親自畫圖設計，請木工幫忙做，再從國外海運回來。雖然前置作業時間很長，但Angie依然樂此不疲的說，「蠻有趣的，喜歡就覺得很有趣！」
(店長(右)和副店(左) )
除了是「亞米小鎮」的老闆娘、室內設計師，Angie更身兼主廚。不但會設計菜色外，還會自己做。電子系畢業的她也笑說覺得很神奇，「可能是喜歡吧，加上對味道很敏感。」藉由不斷的品嚐和學習，Angie設計出連專業大師傅都覺得辦不到的多樣化菜色。Angie認為，力求進步很重要，有很多事要親自試過，才知道是否可行。
(會牽絲的墨西哥烤餅)
餐點選擇多樣、套餐精緻豐富是「亞米小鎮」的特色之一。Angie特別推薦佐藍莓醬的「普羅旺斯香料烤半雞」、適合台灣人，不會過奶或是過酸的「XO扇貝義大利麵」以及自製沾醬的「墨西哥烤餅」。若是素食的朋友，則可以嚐嚐店內的「彩椒飯」，張碩容表示，「彩椒飯」是將彩椒挖空，中間填入飯去烤，就連很多非素食的朋友也很喜歡。
(豐富又平價的英式下午茶套餐)
親自熬醬和料理，絕不使用調理包，如此的用心就是希望客人用完餐能覺得「yummy」，即英文的好吃。不同於我們一般常用的「delicious」，Angie認為「yummy」不論唸中文、英文都很順，美味的料理加上鄉村的佈置，就等於「亞米小鎮」。
(消費滿200元就可以玩抽抽樂耶)
如果你想尋找一間不只是燈光美、氣氛佳，還要料理也美味的餐廳，那為什麼不來「亞米小鎮」呢？！
+店家資訊: 大學網
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